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業種 | 居酒屋、もつ鍋、焼鳥 |
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所在地 | 愛知県春日井市松新町1-3 ルネッサンスシティ勝川1番街102 |
営業時間 | 月~日・祝前日・祝日 11:00~22:00 (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30) ※居酒屋メニューは13:00~ご注文可 |
席数 | 52席 |
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https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23072753/焼き鳥ともつ鍋がメインのびすじろう様。鍋を盛る際に盛りやすいように作業スペースを広めに残しつつ焼き鳥用の焼き台とコンロ、狭いスペースでも複数の調理ができるRATIONALのスチコンを組み合わせ、効率の良い無駄のない厨房にすることができました。