厨房創りのポイント

立ち飲みスタイルで１３人ぐらいは入れるお店で調理はオーナー様１人でまわしたいという要望でしたので厨房機器の配置を１人で回せるような配置にさせていただきました。 先日お店に伺った所、バッチリです！と大変喜んでいただけました。

開業支援＆厨房設計アンケート

• 弊社と関わって良かったと思える点を教えて下さい
• スチコンを紹介して頂けたことで東京進出が現実的になりましたし、名古屋から東京の業者に委託ではなく、繁昌さんが全て設計、設置、取説までしてくれたことで限られた時間の中でとてもスムーズに物事が運びました。

• 愛がある設計だと思いますか？
• 思います！！

• 弊社が設計した厨房は使いやすいですか？
• とても使いやすいです！！ ショーケースを設置したことでお客様の目に入り、中のお酒がもの凄く出ています。

• もし新たに厨房をつくるとしたら新たに導入したい機器やこだわりたいことはありますか？
• ラショナルのスチコンです