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2024/12/24
こんにちは
繁昌スタッフの稲脇です✨
先日もブログで紹介させて頂きましたが
RATIONALの『iVario(アイバリオ)』を導入いたしました🙌✨
実演でお料理をいくつかして頂いたので紹介させていただきます。
まず左側でお湯を沸かしてパスタを茹でました!
お水も自動注水できるのでとても楽に作業できます。
それと同時に
右側でミートソースを作りました👏🔆
しっかりとした温度管理でトマトの酸味も飛ばすことができます。
画像ではわかりにくいかもしれませんが、
パスタは設定したタイマーで自動でザルを上げてくれます💪💫
ミートソースもリフトで上げれるので力を使わなくても安全に移すことができます🕺✨
大量調理で力を使わなければいけない場面が現場ではあると思いますが
そういった部分で『iVario(アイバリオ)』を使うと労務改善ができるなととても感じております👏
他にも調理をしましたのでまた次回のブログでご紹介させていただきます✨
株式会社繁昌 会社のホームページ
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