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2024/08/17
こんにちは
繁昌スタッフの稲脇です✨
名古屋市東区代官町に
スペインの親しみのある郷土料理をベースとしたモダンスパニッシュ
スペイン料理 蘖(ひこばえ)』様がリニューアルオープンされました✨🎉
大人気のフレンチのお店
『フランス料理 cinq(サンク)』様からスペイン料理のお店へとリニューアルされており
cinq様で培ったノウハウや素材、火入れを継承したお料理を提供されます!
『蘖(ひこばえ)』とは切り株から出てくる新芽の意味だそうで
何度切っても新しい芽を生やすようなシェフ自身の生き方や料理感を投影して
新たな店名にされたそうです。
本格的なスペイン料理のお店を探している方は
是非足をお運びください✨
【住所】愛知県名古屋市東区代官町17-15水谷ビル1F
【SNS】@スペイン料理 蘖
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